j'adore cuisiner .....j'éprouve un plaisir d'enfant à retrouver et à perpétrer les recettes de ma grand-mère dite Nénaine .... et à en inventer ou à en améliorer !!!
les madeleines, non de Proust, mais de Nénaine, avec des oeufs de dinde ....
le ragoût de lapin ( elle ne disait pas civet, mais râgout ) à la sauce noire : je lui donnais ce nom , à cette sauce onctueuse, mijotée à l'arôme Patrel ...
que dire des pâtés, rillettes et autres charcutailles !!!! et les confitures !!!!